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Seit vielen Jahren wird der Betrieb von der Familie Kittner betreut, vor 1990 im VEB Kreba. Seit nunmehr 1994 sind wir selbstständig und bekannt für erstklassige Fischqualität, geboten durch unsere Erdhälteranlagen. Unser Fischbestand wird ständig durch den Fischgesundheitsdienst in Qualität und Haltungsbedingungen betreut und überwacht. Unser gesamter Fischbestand wird bereits seit vielen Jahren auf natürliche und traditionelle Art produziert.
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